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Weine
Weil ein gutes Essen ohne einen guten Wein nicht komplett wäre, wählen wir unsere Weine mit größter Sorgfalt aus. Viele unserer Weine stammen direkt von Erzeugern, die man nicht überall findet! Wir besuchen sie in ihren Weinbergen, verkosten ihre Weine und wählen dann diejenigen aus, die wir in unsere Weinkarte aufnehmen. Frankreich bietet eine Fülle an Rebsorten und regionalen Weinen, und wir erweitern unsere Karte mit jeder neuen Reise. Sie wächst stetig, und heute bieten wir fast 50 Weine an, die Sie hier genießen oder mitnehmen können.
Hier sind unsere Hauptlieferanten:
- Domaine Jas des Oliviers in Fréjus (83) https://www.jas-des-oliviers.com/
- Domaine de Rocheville in Saumur (49) https://www.domaine-de-rocheville.fr/
- Domaine des Génaudières in Le Cellier (44) https://www.domaine-genaudieres.fr/
- Domaine des Deux Vallées im Val du Layon (49) https://www.domaine2vallees.com/fr
- Domaine du Petit Métris im Val du Layon (49) https://domaine-petit-metris.fr/
- Domaine des Bernardins in Beaumes de Venise (84) https://www.domaine-des-bernardins.com/
- Domaine la Ferme St Martin in Suzette (84) https://www.fermesaintmartin.com/
Und für diejenigen, die wir noch nicht persönlich kennengelernt haben, arbeiten wir mit Spezialisten und Enthusiasten zusammen, die uns großartige Produkte anbieten können:
- Quinte et Sens Porte-Lès-Valence (26)
- Maison Pouteau Margency (95) https://www.maison-pouteau.com/
Biere
Unsere Brauerei, La Furieuse, befindet sich in Sassenage, am Ortseingang von Grenoble, wenn man von Lyon kommt.
Ob vom Fass oder aus der Flasche, ob Weißbier, Blondes Bier oder IPA, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Wir bieten außerdem Bio-Limonade und Bio-Eistee aus derselben Brauerei an.
La Furieuse ist ein Team, das die Liebe zum Bier und seiner Welt vereint.
Seit 2017 beteiligt sie sich an der „Craftbeer“-Bewegung, indem sie Rezepte und Produktionsmethoden anbietet, die Tradition und Innovation verbinden.
Die Brauerei liegt in Sassenage, ganz in der Nähe von Grenoble, und profitiert vom hervorragenden Alpenwasser für die Bierherstellung.
Fügt man besondere Anforderungen an die Auswahl von Rohstoffen wie Malz, Hopfen und Hefen sowie anerkanntes Know-how hinzu, entdeckt und verkostet man Biere mit reichhaltigen Aromen und einem einzigartigen Charakter.
Biere, die Sie während Ihres gesamten Aufenthalts bei uns begleiten.
Honig
Unser Honig stammt von GAEC des Mélilots in Meylan. Belledonne-Honig ist ein Berghonig, der im Juli an den bewaldeten Hängen des Belledonne-Gebirges in Vaulnaveys-le-Haut auf einer Höhe zwischen 500 und 800 Metern geerntet wird. Er besteht hauptsächlich aus Linden-, Kastanien- und Brombeernektar. Dieser charaktervolle Honig besticht durch seinen ausgewogenen Geschmack, der die Kraft der Kastanie, die fruchtigen Noten der Brombeere und die Frische der Linde vereint. Genießen Sie ihn in vollen Zügen!